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(París, 1906-Buenos Aires, 1987) Bioquímico argentino. Se doctoró en 1932 por la Universidad de Buenos Aires, en la que permaneció hasta 1943 estudiando la oxidación de los ácidos grasos así como la hipertensión arterial nefrógena. En el año 1943 se trasladó al Reino Unido para trabajar en el laboratorio bioquímico de Cambridge. En 1944 regresó a Argentina y prosiguió su labor en el Instituto de Investigación Bioquímica, que dio como fruto el descubrimiento de un mecanismo alternativo al proceso de Cori para la síntesis del glucógeno. De 1962 a 1965 volvió a trabajar en el departamento de bioquímica de la Universidad de Buenos Aires, donde publicó varios artículos sobre las enzimas que intervienen en la síntesis de los polisacáridos animales y vegetales. En 1970 fue galardonado con el Premio Nobel de Química.
